【まくのうちコミュニケーション＠茅ヶ崎堤】隠れ家的タイ料理のお店～竹内悟門さん（竹内庭苑）の場合～
竹内さんにおススメのランチを伺ったところ、タイ料理が好きだということで、行ってみたいお店があります！とのことでしたので、代わりに早速行ってきました！
場所は茅ヶ崎市消防署のお隣りのＮＯＭＡＤＩＣ ＣＡＦＥさんです。
隠れ家的な佇まい。案の定、通り過ぎてしまいました。見つかって大きな安心感です！
店内は５名程のカウンター席と６名程が着席できるテーブル席が一つ。開店から３０分程経っていましたが、ほぼ満席でした。
木のぬくもりを感じさせる暖かな雰囲気の店内ですが、お客様がたくさんいらっしゃったので写真を撮るのは遠慮しました。
洗面所の雰囲気がとても暖かいです。
メニューはタイ料理。どのメニューも気になりましたが、ここはタイ料理と言えばのグリーンカレーを注文しました。
これほどコクのあるグリーンカレーは初めてでした！ココナッツの甘さやスパイスの風味よりも、食材のうま味やコクが口いっぱいに広がります。
カウンターの中で調理をしている店主さんが「辛さはいかがですか？」と声をかけてくださいました。辛さよりも、コクやうま味が感じられますとお伝えしたところ、やはりそのような調理法を採用しているんだとか。タイ本場の調理法に近いそうで、他のメニューもいただきたくなりました。コクがあると、満足感も膨らみますね。お腹いっぱい以上に脳から満足させていただい感じでした。店主さんも、とても雰囲気のある方で、色いろお話しうかがいたいと思いました。コクをごちそうさまでした！
竹内さんは是非、行ってみてくださいね！
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