【まくのうちコミュニケーション＠茅ヶ崎香川】お持ち帰りの一品～藤澤努さん（花政）の場合～

藤澤さんに茅ヶ崎のおススメの一品をお聞きしました

「野菜を食べるようにしているので、茅ヶ崎産の野菜をおススメします」

ちょうど取材の日も、配達先の方にキュウリをいただいたそうです。

「ジャガイモを段ボール箱いっぱいにいただくこともあります」

農家を営んでいるお友達もいらっしゃるそうで、友達の野菜を食べることもあるのだとか。

茅ヶ崎産の野菜、あまり意識したことが無かったので、どこで買えるのか調べてみました！

茅ヶ崎駅の北口にあるＪＡさがみ茅ヶ崎支店では、不定期で野菜の直売を行っています。

また、毎週土曜日の朝８時～９時の間には、茅ヶ崎駅の南側から徒歩１５分ほど、茅ヶ崎公園野球場にて「海辺の朝市」が開催されています。というわけで、初めて行ってみました！

８時に到着すると、早くもスゴイ行列でした！生産者さんのトラックが何台も止まっていて、そのトラック毎に行列が出来上がっていました！「並ぶのにくじけそう！」とすぐさま思いましたが、折角やって来たので自分も行列に並んでみました。

生産者さん直送だからこその枝豆！すごいですね！！！他にも写真をたくさん撮りたかったのですが、雰囲気に圧倒されてしまい、他の写真は全く写真を撮ることができませんでした

買った野菜はこちら。枝豆、レッドオニオン、トマト、キュウリ、白いのはトルコナス

早速朝ごはんにいただきました

キュウリとトマトは切ってそのままでも、味が濃くてとても美味しいと感じました！

腰掛神社の帰り道には野菜の直売所があったので、そこでも、非常に大きなシソを買ってみました！

茅ヶ崎でいただく地元の野菜は新鮮さが全く違うと感じました。自分の手元まで届くストーリーがあるからかもしれません。「顔が見える」と思うからこそ、特に感じられる美味しいさなのかもしれません。

ですが、美味しい物は美味しく食べたい。そんなことを茅ヶ崎産の野菜をいただくと強く感じました。ご紹介いただき、ありがとうございました！

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金曜日は花政　藤澤さんから学んだ、何かを判断するときの軸についてお届けします。花屋さんというお仕事だからこそなのかもしれません。お楽しみに！